Glikogen w mięśniach

Glutaminę można określić jako substancję glikogeniczną, co oznacza, że wpływa ona na wytwarzanie w organizmie glikogenu, głównej substancji energetycznej w mieśniach. W trakcie badania  grupa ludzi miała jeździć na rowerach przez 90 minut. Po tym czasie podawano im dożylnie glutaminę i obserwowano jej wpływ. Okazało się, że obecność podwyższonych ilości tego aminokwasu podwajała koncentrację glikogenu w mięśniach. Naukowcy nie potrafią jeszcze wyjaśnić tego, jaki sposób suplementacja glutaminą dała taki właśnie wynik. Prawdopodobnie mogło to być wynikiem przemiany samej glutaminy w glikogen lub zapobiegania dzięki glutaminie procesowi rozpadu glikogenu.

Ten wpis został opublikowany w kategorii Dieta, Zdrowie i oznaczony tagami . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.