Batonik – konieczny dodatek do diety

batonMogę przyjąć, że Twoje życie wygląda podobnie do życia większości ludzi: pracujesz ponad 40 godzin tygodniowo, starasz się spać sześć do ośmiu godzin na dobę, trenujesz kilka razy w tygodniu, a pozostały czas – jeśli oczywiście taki pozostaje – poświęcasz na przyjemności i dla rodziny. W ciągu całego dnia musisz znaleźć czas na zjedzenie pięciu, sześciu lub więcej posiłków, tak aby utrzymać przemianę materii na wysokim poziomie i przyspieszyć budowę mięśni. Jeżeli tak jest to – na szczęście – są batony odżywcze dla sportowców, „posiłki w pigułce”, jak lubię je określać. Są świetnym źródłem kalorii, można je jeść jako przekąskę przed lub po treningu, lub w każdej innej sytuacji.

Na rynku pojawia się coraz więcej rodzajów batonów dla sportowców. Należą do rozwijającego się segmentu rynku, określanego jako „żywność funkcjonalna”. Ogólnie rzecz biorąc, żywność funkcjonalna to produkty zwiększające wydajność lub przynoszące korzyści dla zdrowia. Tego typu produkty są określane przez specjalistów jako „żywność modyfikowana” lub składniki żywności, które poza właściwościami odżywczymi mogą przynosić korzyści dla zdrowia”. Sportowcy znajdą w sklepach wiele takich produktów dla siebie – na przykład napoje lub batony odżywcze dla sportowców.

Co trzeba wiedzieć o batonach odżywczych
Dzić skład batonów odżywczych bardzo się różni -wiele z nich zawiera przeciwutleniacze, proteiny sojowe, produkty zbożowe, kawałki owoców, błonnik, orzechy, zioła i wiele innych składników. Ale jak spośród wszystkich dostępnych na rynku wybrać właściwy dla siebie baton? Ze względu na smak? Zapach? Cenę?

Wszystkie te cechy są istotne, ale najważniejsze jest to, jak dany baton pomoże Ci osiągnąć cele treningowe, które stoją przed Tobą. Czy ten konkretny batonik pomoże Ci spalać tłuszcz i rozwijać mięśnie?
Po przeczytaniu etykiet informacyjnych na kilku rodzajach batonów okazuje się, że wiele z nich zawiera sporo tłuszczu i cukrów prostych, jak zwykłe słodycze, a przecież zupełnie nie tego Ci potrzeba, gdy chcesz się stać szczupłym i umięśnionym.
Wartość kaloryczna batonów jest zróżnicowana. Niektóre mają tylko 120 kcal, inne aż 500.

Jeśli chodzi o podstawowe składniki odżywcze, zawartość węglowodanów waha się między 100 a 16 gramami, białka – od 30 do 1 grama. Zawartość tłuszczu może wynieść aż 7 gram do 1 grama.
Po zbadaniu zawartości składników odżywczych wielu rodzajów batonów, okazało się, że prawie wszystkie zawierają jako główny składnik fruktozę, syrop kukurydziany, skoncentrowany sok owocowy lub cukier prosty. A połowa z nich ma dużą zawartość tłuszczu.
I tutaj leży problem: fruktoza, cukry proste i tłuszcz są dla prawidłowej diety najmniej korzystnymi składnikami. Ze względu na sposób w jaki są trawione, w organizmie łatwo przekształcają się w tkankę tłuszczową. Dobrym przykładem jest fruktoza. Z powodu struktury molekularnej fruktozy, wątroba chętnie przekształca ją w długo-łańcuchowy trój-gliceryd (tłuszcz). Tak więc duża część fruktozy spożytej w tych produktach zamieni się w rezultacie w tkankę tłuszczową.

Ten wpis został opublikowany w kategorii Dieta, Trening i oznaczony tagami , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.